تاریخچه حلیم ایرانی؛ از سفرههای قدیم تا طباخی بره سفید در تورنتو
حلیم؛ غذای پادشاهان و درویشان کمتر کسی میداند حلیم ایرانی، تنها یک صبحانه ساده نیست. این غذا ریشه در تاریخ ایرانِ پیش از اسلام دارد و رد پایش را میتوان در آشپزخانههای درباریان، خاننشینها و حتی کاروانسراهای مسیر جاده ابریشم پیدا کرد ...